Et si vous faisiez découvrir les coquillages à vos enfants ? Organisez une petite séance de chasse aux coquillages pour les amuser.

Sinon, faites une pêche à pied pour ramasser des coquillages vivants et pour les cuisiner une fois de retour à la maison.

La chasse aux coquillages

C’est incontestable ! Les enfants adorent la chasse aux coquillages. Ils sont toujours partants quand il s’agit de ramasser des coquillages sur la plage.
En fait, ils sont surtout attirés par la forme étrange de ces derniers, leurs jolies couleurs et le fait qu’ils servaient de coquilles à certains habitants de la mer, notamment à des mollusques  : coque, moule ou palourde. Ils pensent également aux différentes activités et créations qu’ils peuvent réaliser avec. Et pour couronner le tout, ils songent à les collectionner.

La pêche à pied et les recettes aux coquillages

Outre la chasse aux coquillages, il est par ailleurs possible de faire une pêche à pied avec des enfants. Ici, l’idée est de récolter des coquillages vivants pour ensuite les cuisiner. Avec leur esprit aventureux, les enfants n’ont peur de rien. Ils ne doutent même pas de l’agressivité des crabes pinceurs et ils n’hésitent pas à entrer dans la boue pour trouver des coques, des moules, des palourdes, des tellines, des vernis et autres bivalves bien iodés.
Pour régaler toute la famille, les idées de recettes aux coquillages sont nombreuses, outre le classique plateau de fruits de mer. Entre autres, vous pouvez préparer une fricassée de coquillages, des couteaux à la plancha, des praires farcies, une crème d’oursin ou des noix de Saint-Jacques avec fondue de poireaux.
Vous pouvez aussi concocter des palourdes sautées aux herbes fraîches, des coques aux petits-pois et brocolis, des moules marinières ou des tellines à l’aïoli. Vous verrez, vous n’aurez plus à aller au resto avec vos enfants ou petits-enfants. Vous pouvez cuisiner vous-même des recettes simples et gourmandes avec des coquillages.

Nota Bene

Avant l’âge de 10 ans, il est important d’apprendre à l’enfant à se débrouiller pour trouver à manger, mais aussi à respecter la mer et ses ressources. Il faut lui montrer les différentes techniques de pêche de coquillages pour qu’il parvienne à en récolter lui-seul.
Il faut également lui enseigner les bons gestes tels que le fait de n’en ramasser d’une petite quantité, le fait de ne prendre que les coquillages adultes et le fait de soulever les pierres avec précaution, puis de les remettre en place tout doucement.